【iHerb(アイハーブ)で買おう】マヌカハニーのすべて【効果・危険・UMF・MGOを解説】

マヌカハニーのすべて：効果・危険性・基準(UMF・MGO)・本物を買う方法

この記事を読めば、マヌカハニーについて必要な情報は一通り理解できます。

• マヌカハニーとは
• マヌカハニーの味・食べ方
• マヌカハニーに期待されている効果、効能と研究の状況
• マヌカハニーに指摘されている危険性
• UMF、MGOなどのマヌカハニーの基準の整理
• iHerb(アイハーブ)などでマヌカハニーの本物をお得に買う方法

をすべてまとめています。

マヌカハニー＝マヌカ蜂蜜とは

マヌカハニーとは、ニュージーランド原産のマヌカの木から採れるはちみつです。マヌカの木は、ニュージーランドの先住民マオリ族の間では、聖なる癒しの木で、和名は「ギョリュウバイ（檉柳梅）」、梅のようなピンクの花を咲かせます。マヌカの葉からとれるエッセンシャルオイル「マヌカオイル」もユーカリやティーツリーに近い用途で使用されています。

マヌカハニー特有の成分には強い抗菌・殺菌効果が期待される

マヌカハニーには独特の有効成分「メチルグリオキサール」などが含まれ、普通のはちみつよりも強い抗菌・殺菌効果が望めます。原産地のニュージーランドの大学が中心となり、人体への好影響への研究が進められています。

マヌカハニーはちょっと薬臭いはちみつ

味は正直に言えば、「ちょっと後味の薬臭いはちみつ」です。 有効成分が濃いものの方が、薬臭い感じがします。決して不快な香りではありませんが、普通のはちみつとは異なります。 味は普通のはちみつ同様、非常に甘く美味しいですが、ハイグレードと呼ばれる有効成分の濃度が高いものになると、少し苦味も感じられます。 色は、濃いめの琥珀色をしています。有効成分が濃いものは、色も濃くなる傾向があります。

加熱しても有効成分は失効しませんが、高温調理は避け、なるべくそのまま食べるのが望ましいようです。 マヌカハニーの食べ比べをしていますので、参考にしてください。

マヌカハニーに期待されている効果：多くは研究途上

マヌカハニーに期待されている効果については、こちらの記事で詳しくまとめています。

• 病原菌の除菌、ウイルスの増殖抑制
• ヘリコバクター・ピロリ菌の除菌と胃潰瘍の改善・予防
• 咳、喉の炎症、風邪・インフルエンザ
• やけど・外傷・潰瘍
• 虫歯・歯肉炎の改善・予防・口腔ケア
• ニキビの治療
• アトピーの治療
• 過敏性大腸炎などによる腸の症状の緩和

といった内容です。 実は全て研究は発展途上であり、これらについて過信すべきではありません。

マヌカハニーの危険性・発がん性

マヌカハニーにおいて注意したいことについては、こちらの記事で詳しくまとめています。

• がん、糖尿病、真菌、コレステロール、腸内細菌についての効果は不明、過信は危険
• 有効成分「メチルグリオキサール」は発がん性が疑われる
• 糖質制限を心がける人には理想的な食品ではない(GI値54–59)
• はちみつは1歳以下の赤ちゃんにあげると「乳児ボツリヌス症」で死に至る可能性あり

マヌカハニーのUMF・MGOの基準は実は簡単

マヌカハニーには有効成分の含有量に応じて表示があり、ボトルにUMF10+、MGO200+というような表示があります。 その数値がマヌカハニーのグレードを示していますが、基準が複数存在します。 下記の通り覚えておけば簡単です。

※消毒液＝フェノール水溶液。病院で消毒・殺菌のために使用され、通常、消毒を目的とした場合の濃度は1.5〜5％程度です。 「UMF、MGS、NPA」と「MGO」は違う性質のもので比較はできません。 ただし、「UMF」の数値ごとのメチルグリオキサールの含有量は発表されているので、UMF(MGS、NPA)からMGOの数字を予測することはできます。 マヌカヘルス社のように、UMF認証を取った上でMGOを測定し併用する会社もあります。 マヌカハニーの基準については、下記の記事に詳しくまとめています。

マヌカハニーには偽物が多い：iHerb(アイハーブ)などでマヌカハニーの本物をお得に買おう

マヌカハニーをお得に、本物を入手する方法については、こちらの記事で詳しくまとめています。

• iHerbから買うとお得で偽物を掴みにくい
• Bee Meeの初回限定はかなりお得
• 品質管理はTCNがしっかりしている

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